Следите за нашим Telegram каналом, чтобы не пропустить самое актуальное.
Высокая клейковина - низкая урожайность: тюменские учёные вывели сорта пшеницы для Казахстана
Ученые НИИСХ Северного Зауралья вывели сорта мягкой яровой пшеницы, которые можно успешно использовать на севере Казахстана.
Научное исследование 15 сортов пшеницы тюменскими учеными проводилось при поддержке Минобрнауки России и Минсельхоза Казахстана на одном из участков Научно-производственного центра зернового хозяйства имени Бараева.
Качество пшеницы сравнивали с показателями сортов-стандартов, используемых аграриями Северного Казахстана.
В научной работе, опубликованной в журнале «Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции», отмечается, что лабораторная выпечка хлеба показала, что хлебопекарные свойства муки из выведенных сортов соответствуют «сильной» пшенице.
В частности, значительное превышение объёма хлеба, по сравнению с казахскими, отмечено у трёх тюменских сортов:
- «Серебрина» (739 мл.);
- «Тюменец 2» (756);
- «Тюменская 29» (768).
Единственной проблемой оказалась относительно низкая урожайность. Точные цифры не назывались, но они оказались не меньше средней в Северном Казахстане в 20%. Однако эксперты заключают, что показатель является вполне допустимым.
Отметим, по данным УСХ, в текущем году средняя урожайность зерновых в Северо-Казахстанской области составила 15 ц/га, в Костанайской - 12,6 ц/га.
Актуальные предложения торговой площадки
- Куплю: пшеница, без класса, с элеватора, объем - 50,000吨 26 апреля 2024 г. 18:28
- Куплю: ячмень, семена, со склада, объем - 10-15 тонн 26 апреля 2024 г. 17:57
- Куплю: суданка, семена, с элеватора, объем - 10-15 тонн 26 апреля 2024 г. 17:54
- Продам: пшеница, без класса, со склада, объем - 1564 25 апреля 2024 г. 15:11
- Продам: горчица, без класса, со склада, объем - 24 тонны 25 апреля 2024 г. 12:26
- Перейти к торгам