«Путем зерна» - название рубрики, которую ЗМ давно хотел запустить. Суть ее проста и понятна: путь казахстанского зерна к конечному потребителю. Какие промежуточные остановки есть на нем, какие люди их «обслуживают», какие препятствия встречаются на этом пути, как избежать их – все это в нашей рубрике. От частностей к системным сбоям, от поля до готовой булки…

С вопросом, о качестве зерна, поступающего для исследования, мы обратились к специалистам лаборатории «Baltic Control KZ Certification».

Продолжаем искать ответ на вопрос, почему снижается качество казахстанской пшеницы. На этот раз нашим собеседником стал заместитель генерального директора лаборатории «Baltic Control KZ Certification», эксперт Зернового союза Казахстана, Вячеслав Викторович Бодняк.

Продолжаем исследовать тему ухудшения качества казахстанской пшеницы вместе с нашими читателями, учеными и экспертами. Теперь слово за представителями науки.

Новый торговый сезон стартовал. Пшеница нового урожая уже отправилась на рынки традиционных стран импортеров. О том, как будут развиваться события на рынке зерна в ближайшем будущем, беседуем с генеральным директором компании «Виталмар Казахстан» Александром Маловым.

Одним из первым, кто поделился своим видением проблемы ухудшения качества казахстанской пшеницы, стал директор компании «Северное зерно», Евгений Карабанов - наш постоянный эксперт и читатель.

Еще не так давно, говоря об экспорте казахстанского зерна морским путем через Актау, специалисты и участники рынка часто употребляли словосочетание «узкое горлышко», так часто, что в сленге зерновиков это чуть не стало синонимами. Но не стало, и, видимо, теперь не станет никогда

Опасения фермеров Северного Казахстана сбылись: нескончаемые дожди в середине лета наградили урожай зерновых грибком, поражающий колосья. Бурая ржавчина еще в июле превращала стройные зеленые стебли в вянущие коричневые травинки. А сегодня лишает крестьян существенной доли урожайности.

Семинары, тренинги, обучение – эти термины прочно вошли в жизни современного человека. Бизнесмены, стремящиеся расширять свое информационное пространство, с завидным постоянством проходят курсы с целью повышения квалификации.  Для большинства людей, чья деятельность связана с АПК, кажется немыслимым выделить день из своего плотного графика и посетить семинар.

В основных зерносеющих регионах Казахстана приступают к массовой уборке урожая зерновых. А значит, совсем скоро зерно нового урожая отправится в далекое и не очень путешествие, конечной точкой которого станут мукомольные предприятия импортеров Казахстана. Фермеры свое дело сделали, теперь очередь за трейдерами и логистами. Важным звеном в цепочке перевозки  зерна является компания «Астык-Транс».