К отчетному периоду ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано 53,8 млн. тонн зерновых урожая-2021.

В тои числе - 43,3 млн. тонн мягкой пшеницы, или 57,6% от валового сбора регионов РФ, составившего 75,3 млн. тонн.

По результатам обследования специалистами выявлено: 

• 1 класса - 0,02% (0,002% по итогам 2020-го),
• 2-го - 0,04% (0,2%),
• 3 класса превышает показатель прошлого сезона и составляет 46,7% (33,4% - в 2020-м),
• 4-го - 40,7%, что соответствует прошлогоднему значению, 
• доля 5 класса, как и месяцем ранее, составила 12,5% - в два раза меньше прошлогоднего (26,9% - в 2020-м).

Отмечается, что доля пшеницы 1-4 классов в Центральном федеральном округе составила 79,5%, превысив показатель 2020-го (64,6%). В Приволжском округе доля такой пшеницы превышает показатель прошлого года в 1,6 раза и составляет 77,8% (48,2% - в 2020-м).

Также к отчетному периоду специалистами обследовано 6,1 млн. тонн ячменя, что составляет 39,8% от валового сбора в 15,2 млн. тонн. В результате выявлено:

• доля ячменя 1 класса ниже показателя прошлого сезона - 15,7% (25,7% по итогам 2020-го),
• 2 класса уменьшилась до 23,1% (48,9%),
•  3 класса превышает значение прошлого сезона и составляет 61,1%.

По данным Министерства сельского хозяйства, к 10 ноября валовой сбор  зерновых и зернобобовых в РФ составил  122,6 млн. тонн, из которых 78,1 млн. тонн - пшеница, 18,8 млн. тонн - ячмень. 

Подготовил ЗМ