Засуха, наблюдающаяся в Северной Америке и Канаде, спровоцировала рост цен яровой пшеницы.

По информации канадских прерий, урожай яровой пшеницы ожидается на уровне от 16 до 20 млн. тонн, что меньше прошлогоднего на 5,8 млн. тонн. К отчетному периоду только 16% яровой пшеницы в Саскачеване и 21,6% в Альберте находятся в хорошем или отличном состоянии.

По данным Министерства сельского хозяйства США, урожай относительно 2020 года снизится на 41%, достигнув минимальной отметки за последние 33 года. По данным ведомства, только 10% пшеницы в США находится в удовлетворительном состоянии. Для сравнения: на аналогичный период прошлого года - 73%.

В Монтане, где МСХ забраковало 42% урожая, производители отменяют контракты на поставку зерновых, подписанные ранее.

Портал finversia отмечает, что на этом фоне фьючерсы на яровую пшеницу торгуются вблизи девятилетних максимумов, что заставляет компании ориентироваться на прошлогодние запасы.

В свою очередь пекарни рассматривают альтернативы и перестройку технологического процесса изготовления хлеба. 

Как следствие, из-за недобора зерна произойдет перераспределение экспортных рынков. По мнению экспертов, Китай, планирующий нарастить импорт пшеницы, переориентируется на закуп австралийского зерна. 

По мнению аналитиков, дефицит Северной Америки на мировом рынке частично может компенсировать Россия. Однако, по мнению американских экспертов, российская и казахстанская яровая пшеница не конкурентоспособна по качествам с американской и канадской зерновой. 

Напомним, в начале 2021 года американские аналитики спрогнозировали дальнейший рост цены пшеницы и всей сельхозпродукции в целом.