Участники зернового рынка в комментарии телеканалу Хабар спрогнозировали рост цен на пшеницу до 80 тысяч тенге за тонну. По их прогнозам, на высокий ценник может повлиять не только низкая урожайность зерновых из-за засушливости, в частности, в Акмолинской области, но и увеличение затрат на производство.

В сюжете телеканала рассказывается об атбасарском хозяйстве Акмолинской области, где засеяно более 16 тысяч гектаров пшеницы. Зерно находится в фазе полного созревания, однако уборку сдерживают осадки. Несмотря на неблагоприятный природно-климатический фактор, виды на урожай у данного фермера хорошие. Пшеница, по прогнозам агронома, с высоким содержанием клейковины. Стоит отметить, что по данным мониторинга ЗМ, на полях района, где вовремя прошли осадки, и нет «выжженных полей», видовая урожайность на уровне 12 ц/га. 

В репортаже подчеркивается, что высокое содержание клейковины отразится на ценовой политике. С одной стороны, для сельхозтоваропроизводителей - положительный момент, с другой - неизбежен рост цен на муку и хлеб. Такой прогноз, в свою очередь, озвучивают мелькомбинаты, и подчеркивают, что на стоимость продукта влияют не только затраты на производство, налоги, электроэнергию, заработную плану, а также прожиточный минимум, а также количество и качество сырья. Поэтому, резюмируют спикеры, «подорожание муки - закономерный процесс». 

По данным статистики Министерства национальной экономики, приводимым в сюжете, в текущем году стоимость муки высшего сорта выросла на 18,5%, с 163 до 200 тенге. Летом фиксировалось подорожание на 15 тенге.