По данным ассоциации «Узегмойсаноат», ежегодная потребность населения Республики Узбекистан в масложировой продукции составляет свыше 400 тысяч тонн. При этом в стране производится лишь 200 тысяч тонн. Остальное импортируется из-за рубежа, в основном из России.

Отмечено, что, несмотря на достаточность производственных мощностей, сырьевая база ограничена, передает агентство Новости Узбекистана. Для устранения этого недостатка в последние годы в регионах расширяется выращивание масличных культур. В 2019 году такие посевы занимали 51 тысячу гектаров, в 2020 году планируется довести этот показатель до 85 тысяч гектаров.

Местные предприятия будут развиваться, если мы создадим широкие возможности для ввоза перерабатываемого сырья вместо готовой продукции, отмечено в материалах ассоциации. Благодаря привезенному из-за рубежа сырью будет налажено производство качественной и безопасной масложировой продукции для потребления населения.

Для эффективного использования нетрадиционного масличного сырья разработан проект малого модульного цеха по производству жира в контейнере. Сейчас 4 такие технологические системы экспортированы в Афганистан. В будущем предусмотрена поставка модульных цехов в Республику Каракалпакстан и области.

В результате предпринимаемых мер, ассоциацией будет производиться в год 10 тысяч тонн импортозамещающего растительного масла с высокой добавленной стоимостью, возведен современный склад по хранению 10 тысяч тонн масличного сырья.