В 2026 году площади под масличными культурами в России достигли новых максимумов. Подсолнечник (основная масличная культура) расширил посевы до 4,8-5,0 млн га, что на 12,4% выше уровня 2025 года. Рапс озимый показал рекордный рост на 18,2% до 1,6-1,7 млн га, а соя увеличилась на 9,5% до 2,1-2,2 млн га. Суммарно эти три культуры заняли в структуре посевов АПК около 20-22%.

Этот структурный сдвиг стал прямым следствием экономической неэффективности яровых зерновых культур. На фоне снижения цен на пшеницу 4-го класса на 24% год к году, маржинальность масличных культур оказалась выше на 15-20%. Региональная структура также изменилась: традиционно Южный ФО остался лидером по подсолнечнику, но рост площадей под рапсом на 21,3% зафиксирован в Поволжье, а под соей — в Сибири (+11,7%) и на Урале (+13,2%).

Перераспределение площадей в пользу масличных культур имеет долгосрочные последствия для зернового баланса. Это снижает производственный потенциал пшеницы и ячменя, что, с одной стороны, может уменьшить избыток предложения на внутреннем рынке, но с другой — создает риски для продовольственной безопасности в случае неурожая озимых. Развитие масличного сектора требует адекватной инфраструктуры хранения и переработки, особенно в новых регионах производства.

Источник: Зерно Он-Лайн