Экспорт турецкой муки в Сирию в 2025 году увеличился на 110%, по сравнению с предыдущим годом, и достиг 650 тыс. тонн.

По данным Евразийского подразделения Международной ассоциации мукомолов и зернотрейдеров (IAOM), в 2025 году из-за засухи и изменений в регулировании импорта пшеницы экспорт турецкой муки снизился с предыдущих стабильных 3 млн. тонн до 2,4 млн. тонн.

При этом крупнейший импортер турецкой муки - Ирак - сократил закуп продукта с предыдущих 920 тыс. тонн до 360 тыс. тонн в 2025-м.

Таким образом Сирия сместила Ирак с позиции крупнейшего рынка для турецкой муки, которую тот занимал на протяжении 20 лет. 

По словам председателя IAOM Эрен Гюнхан Улусой, которую цитирует агентство Анадолу, рост поставок в Сирию продолжится и в 2026 году. 

Говоря о перспективах урожая, спикер сообщил, что производство пшеницы в этом году увеличится как минимум на 20%, по сравнению с 2025 годом, и превысит 20 млн. тонн.

При благоприятном развитии погодных условий производство пшеницы может приблизиться к рекордному уровню трехлетней давности - 22,5 млн. тонн.