По итогам 2021 года, по данным Министерства сельского хозяйства, в Казахстане зафиксировано  снижение производства мукомольно-крупяных продуктов, крахмалов и растительных масел.

В том числе снижение производства муки за прошлый год составило 7,7% - с 3 352,4 до 3 093,5 тыс. тонн, растительных масел - на 7,3% (с 486,3 до 450,6 тыс. тонн), макаронных изделий на 11 % (с 179,5 до 159,8 тыс. тонн).

Производство крупы осталось на уровне 2020 года - 84 тыс. тонн.

При этом в натуральном выражений в прошлом году, по сравнению с 2020-м, производство крахмала кукурузного выросло на 3,3% - с 13,7 до 14,1 тыс. тонн, патоки - на 42,7% (с 36,4 до 52,6 тыс. тонн), клейковины - на 23,9% (с 6,1  до 7,6 тыс. тонн). 

По данным ведомства, за 11 месяцев 2021 года РК экспортировал 13,7 тыс. тонн крупы (рост г/г на 8,7%), макарон - 59,9 тыс. тонн (рост на 13,9%).

По программе субсидирования затрат перерабатывающих предприятий одно предприятие по глубокой переработке получило субсидии на сумму 200 млн. тенге. 

За отчетный период введены в эксплуатацию проекты по переработке маслосемян в Акмолинской области мощностью на 230 тыс. тонн переработки сырья в год и в Восточно-Казахстанской области мощностью 330 тыс. тонн сырья в год, в Северо-Казахстанской области запущена линия по производству биоэтанола компании ТОО «БиоОперейшн».

Согласно планам Минсельхоза, в 2022 году предусмотрена разработка новой Дорожной карты по переработке сельхозпродукции, актуализация паспортов в рамках программы инвестиционного субсидирования, а также внесение изменений в Закон РК о биотопливе в части расширения сферы применения.

В том числе планируется ввод новых проектов:

• ТОО «Баха Соне» мощностью шесть тыс. тонн переработки зерна в год (Акмолинская область);
• ТОО «Нәтиже-Тәтті» мощностью пять тыс. тонн кондитерских изделий в год (г. Нур-Султан);
• ТОО «Элнур Адил Групп» с ежегодной мощностью семь тыс. тонн макаронных изделий;
• ТОО «Altyn Shygys» мощностью 140 тыс. тонн ежегодно переработки маслосемян;
• ТОО «Агротехмаш» мощностью 4 тыс. тонн/год макаронных изделий.

Подготовил ЗМ