В ходе брифинга в Службе центральных коммуникаций первый вице-министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров сообщил, что качество зерна урожая-2021 лучшее за последние пять лет.

По данным МСХ, к отчетному периоду, из поступившего на лицензированные элеваторы 2,6 млн. тонн зерна, 91% - это зерно высокого качества: первого - третьего класса. Для сравнения: на отчетный период 2020 года этот показатель был на уровне 83%,  в 2018 и 19 - в районе 60%.

Спикер отметил, что наблюдается значительный рост доли пшеницы с высоким содержанием клейковины. Так, в объёме мягкой пшеницы 3-класса доля высококачественной пшеницы с клейковиной 28% составляет 71% против 50% в прошлом году.

Отметим, по прогнозу ведомства, валовой сбора зерновых и масличных составит порядка 18 млн. тонн при средней урожайности 9,5 ц/га. Планируемый объём валового сбора зерновых и зернобобовых - при средней урожайности 10,1 ц/га порядка 16 млн. тонн, в том числе 10,5 млн. тонн пшеницы. 

Айдарбек Сапаров заверил, что элеваторы к приёмке зерна в этом году хорошо подготовились, работа идёт без перебоев. Имеющихся в стране мощностей достаточно для хранения прогнозируемого урожая. Общая емкость хранения зерна в республике составляет 29 млн. тонн. 

Подготовил ЗМ