Согласно Указу главы государства Узбекистана Шавката Мирзиёева от 30 июля 2021 года, мукомольные предприятия акционерной компании «Уздонмахсулот» подлежат продаже. Процентное соотношение не определено.

В документе сообщается, что мельницы с преобладающей государственной долей передаются Агентству по управлению госактивами по балансовой стоимости за счет уменьшения госдоли в уставном фонде мукомольных предприятий.

Отправной точкой для производства, хранения и переработки пшеницы, производимой в Узбекистане, являются 43 зерновых предприятия и их филиалы, входящие в компанию «Уздонмахсулот». Отмечается, что только производители акционерного общества «Уздонмахсулот» имеют право заключать договорные соглашения с аграриями о приобретении пшеницы и семян, а также хранить продовольственные товары в государственном резерве.

Издание Nuz.uz подчеркивает, что разгосударствления и приватизации предприятий отрасли началось в 1994 году. За период 1995–1998 годов приватизировано 13 крупяных цехов, 30 комбикормовых и 52 мукомольных завода.

С 2020 года в республике идет реформирование зернопроизводящей отрасли. На втором этапе, начиная с урожая 2021 года полностью отменяется практика установления государством закупочных цен зерна. Также отменяются госзакупки, а зерно, произведенное фермерами и другими предприятиями, реализуется всем потребителям, в том числе зерноперерабатывающим предприятиям, зерноводческим кластерам и трейдерам, через биржевые торги либо на основе прямых договоров (фьючерс, форвард и другие) по свободным ценам.