Следите за нашим Telegram каналом, чтобы не пропустить самое актуальное.
Высокое качество пшеницы в текущем МГ не отвечает требованиям казахстанских мукомолов
Дата: 30 декабря 2020 г. 12:03 | Просмотров: 831
По данным Министерства сельского хозяйства Казахстана, полученный урожай зерна в текущем сезоне - 20,8 млн. тонн - отличается высоким качеством.
Согласно сообщению, из общего объема пшеницы к 1-3 классам отнесено 80%, тогда как в 2019 году данный показатель составлял 53%.
В то же время участники рынка, в особенности Костанайской области, отмечают, что в текущем сезоне, из-за природно-климатического фактора - засушливости пшенице «не хватает натуры». Это подтверждают как производители, так и переработчики. Представители мелькомбинатов подчеркивают, что при хорошей клейковине - от 30, низкая натура пшеницы - 700-710, «отражается на цвете муки». Для качественного продукта, а именно - "безупречного белого цвета", мельники ищут сырье с натурой от 750.
Подготовил ЗМ
Проект поддержан ПРООН в Казахстане
Актуальные предложения торговой площадки
- Продам: лен, 1 класс, со склада, объем - 200 17 сентября 2026 г. 11:05
- Куплю: кукуруза, 2 класс, с элеватора, объем - 1000 тонн 9 сентября 2026 г. 15:42
- Куплю: пшеница, 4 класс, с элеватора, объем - 1000 тонн 9 сентября 2026 г. 15:41
- Продам: многолетние травы, семена (эспарцета), со склада, объем - 100 тонн 20 августа 2026 г. 18:14
- Куплю: горчица, черная, со склада, объем - от 30 тонн 28 мая 2026 г. 12:33
- Перейти к торгам
