Следите за нашим Telegram каналом, чтобы не пропустить самое актуальное.
Высокое качество пшеницы в текущем МГ не отвечает требованиям казахстанских мукомолов
Дата: 30 декабря 2020 г. 12:03 | Просмотров: 667
По данным Министерства сельского хозяйства Казахстана, полученный урожай зерна в текущем сезоне - 20,8 млн. тонн - отличается высоким качеством.
Согласно сообщению, из общего объема пшеницы к 1-3 классам отнесено 80%, тогда как в 2019 году данный показатель составлял 53%.
В то же время участники рынка, в особенности Костанайской области, отмечают, что в текущем сезоне, из-за природно-климатического фактора - засушливости пшенице «не хватает натуры». Это подтверждают как производители, так и переработчики. Представители мелькомбинатов подчеркивают, что при хорошей клейковине - от 30, низкая натура пшеницы - 700-710, «отражается на цвете муки». Для качественного продукта, а именно - "безупречного белого цвета", мельники ищут сырье с натурой от 750.
Подготовил ЗМ
Проект поддержан ПРООН в Казахстане
Актуальные предложения торговой площадки
- Продам: горчица, черная, со склада, объем - 540 тонн 19 мая 2025 г. 13:23
- Куплю: пшеница, некласска, 5 класс, со склада, объем - любой 14 мая 2025 г. 13:45
- Куплю: пшеница, некласска, 5 класс, со склада, объем - любой 14 мая 2025 г. 13:45
- Куплю: горох, бобовые культуры, со склада, объем - любой 9 апреля 2025 г. 17:22
- Куплю: пшеница, зерновые культуры, со склада, объем - любой 9 апреля 2025 г. 17:20
- Перейти к торгам
