Во время онлайн-совещания с регионами-производителями твердой пшеницы директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Роман Некрасов отметил, что рост потребления твердой пшеницы в мире, на снижении производства, провоцирует увеличение цен на дурум. 

Ранее озвучивалось, что ценник за тонну зерновой в основном регионе-производителе - Оренбурге - составляет 20 тысяч рублей. 

Помимо Оренбуржья, в которой посевная площадь составляет 264 тыс. гектаров, в лидерах Челябинская и Саратовская области, где возделывается по 160 и 45 тысяч гектаров соответственно. Стоит отметить, что средняя урожайность дурума в Оренбургском регионе в текущем сезоне составила 10,4 ц/га. 

В ходе совещания обсуждены пути наращивания объемов производства твердой пшеницы, с учетом потребностей внутреннего и внешнего рынков. В частности, директор департамента обратил внимание на то, что в Италии из-за причин дефицита сырья 30-40% покрывается за счет импорта. Ранее сообщалось, что импорт муки из дурума, выращенного в указанном регионе, планирует нарастить «De Cecco». 

Для справки: 1 рубль = 5,56 тенге

Подготовил ЗМ