К концу августа ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано 19,7 млн. тонн зерновых культур нового урожая.

В том числе, в 38 российских регионах обследовано 16,6 млн. тонн пшеницы мягких сортов, или 25,7% от валового сбора, составившего 64,6 млн. тонн. 

Специалистами выявлено менее одного процента пшеницы первого класса (на уровне прошлого сезона), 0,2% - 2-го класса (в 2019 году - 0,02%).

Впервые за несколько лет в Воронежской области эксперты центра в рамках мониторинга выявили мягкую пшеницу первого класса в объеме 0,5 тыс. тонн и значительный объем 2-го класса - 30 тыс. тонн. 

Доля 3-го класса за прошедшую неделю сократилась до 28,8% и уступает уровню прошлого года (в 2019-м - 31,9%). 4-й класс ниже показателя прошлого сезона - 39,9% (47% - в 2019-м). 

Доля 5-го класса продолжила расти до 31,1% (в прошлом году -20,7%). Отметим, на конец июля доля фуражного зерна составляла 23,2%.

За прошедшую неделю доля пшеницы 1-4 классов сократилась до 68,9%. В прошлом году на аналогичную дату количество пшеницы указанных классов составляло 78,9%. В частности, в Центральном округе доля такого зерна сократилась до 61,1%, в Приволжском - до 40%, что ниже прошлогоднего показателя. В Сибирском округе доля данной пшеницы составила 85,4%, что соответствует уровню прошлого года, отмечается в заключении центра.

Ячмень специалистами обследован в объеме 2,3 млн. тонн в 18 регионах - 23,4% от валового сбора (9,7 млн. тонн). Доля ячменя 1-го класса за отчетную неделю сократилась до 24,3% и уступает прошлогоднему значению. В Центральном округе доля ячменя 2-го класса выросла до 76,4%.

Подготовил ЗМ