К началу августа Центром оценки качества зерна  обследовано 11,1 млн. тонн зерновых нового урожая.

По данным центра, в 21 регионе России мягкая пшеница обследована в объеме 9,4 млн. тонн (19,8% от валового сбора 47,6 млн. тонн). 

По результатам обследования: 1-го класса не выявлено в (2019 году - 0,004%), 2-го класса выявлено 0,04% от общего объема обследований (в 2019 году - 0,03%).

Доля 3-го класса за прошедшую неделю сократилась до 33,1%, однако немного превышает показатель прошлого года (в 2019 году - 30,5%), 4-й класс уступает уровню прошлого сезона - 42,9% (в 2019 году - 49,4%). 

Доля 5-го класса возросла до 24% (в 2019 году - 19,7%). Напомним, к концу июля количество данного класса в обследуемой пшенице составляла 23%. 

- Таким, образом, за прошедшую неделю доля пшеницы 1-4 классов сократилась до 76%, что ниже значения 2019 года (79,9%), - заключают специалисты центра.

В Центральном округе на дату мониторинга произошел рост доли пшеницы 1-4 классов до 61,8% (61% - 2019-м), в том числе за счет увеличения доли 3-го класса до 22,3% (2019 году - 18,2%). В Приволжском округе доля 1-4 классов составила 57,5%, что ниже прошлогоднего показателя (63,9%).

Ячмень сотрудниками центра обследован в 15 регионах в объеме 1,2 млн. тонн (19,3% от валового сбора в 6,4 млн. тонн). На отчетную дату доля ячменя первого класса уступает показателю прошлого сезона и составляет 26,5% (2019 году - 29,1%). В частности, в Центральном округе количество ячменя первого класса ниже прошлогоднего значения - 18,2% (в 2019 году - 38,3%).

Доля второго класса к отчетному периоду возросла до 73,5% от обследованного объема, что выше предыдущего сезона (70,9%).

Подготовил ЗМ