Зерновое производство - ведущая отрасль сельского хозяйства Восточно-Казахстанской области.

Область является самообеспеченной данным видом продукции, неурожайный год восполняется запасами предыдущего. По данным облстата, за 2009-2019 годы максимальный объем производства зерна получен в 2019 году (930 тыс. тонн), минимальный – в 2010 году (468 тыс. тонн).

Значительные посевные площади зерновых культур статистиками отмечены в 2015 году (580 тыс. га), сокращение посевного клина наблюдалось в 2010 году (490 тыс. га). 

На объемы производства зерновых культур значительно влияет урожайность, которая, в свою очередь, находится в зависимости от погодных условий. За данный период самая высокая урожайность сложилась в 2019 году, в расчете на один гектар получено 17,0 центнеров, при этом посевной клин составил 550 тыс. га, валовой сбор - 930 тыс. тонн. 

За период 2009-2019 годы урожайность зерновых культур колебалась в пределах 10,0 – 17,0 центнеров с гектара. 

Основными производителями зерна являлись сельхозформирования Глубоковского, Шемонаихинского, Бородулихинского, Урджарского и Кокпектинского районов.

На долю области в республиканских объёмах зерна приходится 5,5% (4 место среди областей).

По состоянию на 1 января 2020 года в области имелось 645 тыс. тонн зерна, или 101,9% к аналогичной дате 2019 года. На продовольственные цели предназначено 454 тыс. тонн, или 70,4% от общего объема зерна, на семена – 78 тыс. тонн, или 12,0%, на фураж – 113 тыс. тонн, или 17,5%.

За 2019 год на переработку в продовольственных целях израсходовано 297 тыс. тонн зерновых культур, из них 252 тыс. тонн пшеницы.

ЗМ