С конца июня и по16 сентября текущего года специалистами Центра оценки качества зерна было обследовано 30,3 млн. тонн зерновых

Пшеница была обследована в 47 регионах РФ, общий объем проверенного зерна -  25,0 млн. тонн, что составляет 38,2% от общего валового сбора по данным регионам (65,4 млн. тонн). В прошлом году на аналогичную дату удалось проверить 23,8 млн. тонн или 39,1% от общего валового сбора пшеницы по регионам проверки (60,9 млн. тонн).

Пшеницы 1-го класса выявлено 0,01% (ранее не было выявлено), 2-го класса выявлено 0,03% (по итогам прошлого года – 0,03%). Незначительно повысилась доля пшеницы 3-го класса – 31,2% (2018 год – 22,8%), снизилась доля пшеницы 4-го класса – 47,3% (2018 год – 46,6%). Доля пшеницы 5-го класса осталась прежней – 21% (2018 год – 27,7%). Общая доля пшеницы 1-4 классов значительно превосходит прошлый сезон – 78,6% или 19,65 млн. тонн против 66,6% или 15,85 млн. тонн в 2018 году.

Качество пшеницы мягкой по классам, процент (2019 год по состоянию на 16 сентября 2019 года)

Ячмень был обследован в объеме 3,2 млн. тонн в 35 регионах РФ, доля – 21,8% от валового сбора по регионам проверки - 14,5 млн. тонн.

Согласно промежуточным результатам доля ячменя доля 1-го класса осталась на уровне прошлой недели-  33,1% (2018 год – 29,9%), 2-го класса – 66,9% от обследованного объема (2018 год – 70%).

Ячмень пивоваренный обследован в объеме 1,3 млн. тонн (9 регионов РФ), составляя долю 47,8% от валового сбора по регионам проверки – 2,8 млн. тонн. культур (мягкой пшеницы, ячменя и других).

ЗМ