Начавшийся дефицит сырья, о котором свидетельствуют маслозаводы, отражается в сокращении выпуска растительных масел. По данным Комитета в статистике в январе текущего года производство растмасел, по сравнению с декабрем, сократилось на 44%. А в сравнении с минувшим МГ, на 3,3%.

По словам представителей перерабатывающих компаний, нехватка масличных культур начинает наблюдаться через два месяца после уборки. Увеличивается закупочная цена, и производство становится нерентабельным. Так, согласно данным, предоставленным переработчиками сои и сафлора, выпуск масел из данных культур повсеместно приостанавливается, так как цена закупа с начала сезона на указанные масличные увеличилась на 34% и на 50% соответственно (подробнее см. в разделе «цены»). 

Аналогична ситуация в сегменте рапсового и льняного масла. Переработчики, в том числе, крупные заводы, рассказывают, что в середине февраля количество предложений от фермеров значительно сократилось. Закуп сырья приостановлен. Закупочные цены на лен и рапс сначала сезона выросли на 17% и 12% соответственно.

Ощущается, в северных регионах дефицит подсолнечника. Ряд небольших перерабатывающих цехов, используют сырье, выращиваемое на полях компании. Поэтому, выпуск масел, в таких случаях, обычно идет пока есть запасы сырья собственного производства. Как правило, продукция данной категории заводов уходит на местные прилавки и в качестве оплаты труда сотрудникам компании.

Другой проблемой для производителей подсолнечного масла, стал, по их словам, завоз сырых масел из России (см. Закупочная цена на сырье, делает казахстанское масло не конкурентоспособным – Переработчики).

В цифрах Комстата, в январе 2019-го (31 тыс. тонн) по сравнению с декабрем 2018-го (46,9 тыс. тонн) произошло сокращение производства растительных масел на 34%. Если сравнивать с данными января 2018-го (30,3 тыс. тонн), то в этом случае, небольшое преимущество за текущем сезоном – 3,3%.

В первый месяц года сокращение коснулось, в первую очередь, производства подсолнечного масла. В суммарном количестве (рафинированное и нерафинированное) в декабре – 36,9 тыс. тонн против 20 тыс. тонн в январе, минус 45,8%.

Существенное падение выпуска соевого масла с 1 250 тонн декабрьских, до 70 январских, иначе говоря, в 17 раз. 

В январе, по сравнению с декабрем, наращено производство хлопкового масла с 1 996 тонн, до 3 127 тонн (плюс 36,2%) и льняного – с 1 813 тонн до 3 594 тонн (плюс 50%).

Динамика производства растительных масел по видам, тонн

*Комстат

Таким образом, за пять месяцев текущего сезона производство всех видов растительных масел составило 166,1 тыс. тонн, что меньше чем за аналогичный период прошлого МСГ на 3,3%.

Динамика производства всех видов растительных масел (с накоплением), тыс. тонн

ЗМ не придерживается оценки Комитета статистики. Оценка бюро производства растительных масел отражена в обзорах масличного рынка. 

ЗМ