ФГБУ «Россельхозцентр» сообщил о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2018 года. По данным специалистов более 53% из обследованной пшеницы приходится на долю четвертого класса. 

Всего предварительно обследовано 4 473,3 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы 4 326,6 тыс. тонн (4 436 проб), что составляет 15,8% от валового сбора (27 453,2 тыс. тонн). Из них сильной и ценной 780,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 18% от обследованного зерна пшеницы: пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 2316,1 тыс. тонн или 53,5% от обследованного зерна пшеницы, пшеницы 5 класса – 1230,8 тыс. тонн или 28,4% от обследованного зерна.

В том числе, в Центральном федеральном округе - 12,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 5,1 тыс. тонн, что составляет 41,4 % от обследованного зерна пшеницы. В Южном федеральном округе - 1854,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1297,6 тыс. тонн, что составляет 70% от обследованного зерна пшениц. В Северо-Кавказском федеральном округе – 2400,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1297,6 тыс. тонн, что составляет – 70% от обследованного зерна пшеницы. В Приволжском федеральном округе – 59,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 50,9 тыс. тонн, что составляет – 86,1% от обследованного зерна пшеницы;

По данным ведомства, обследовано 146,7 тыс. тонн (325 проб) ячменя или 6,2 % от валового сбора (2353,7тыс. тонн).  в Южном федеральном округе 146,1 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 97,8 тыс. тонн, что составляет 66,9% от обследованного зерна ячменя. В Северо-Кавказском федеральном округе – 0,6 тыс. тонн (2 класс), что составляет 5,0% от валового сбора зерна ячменя.

В ходе уборочной компании 2017 года данным учреждением обследовано - 41006,9 тыс. тонн зерна, в том числе: пшеницы – 34788,6 тыс. тонн или 39,5 % от валового сбора из них выявлено:
- сильной и ценной – 8701,7 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 25,1 %
от обследованного зерна пшеницы;
- продовольственной 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 15316,6 тыс. тонн или
44% от обследованного зерна пшеницы;
- непродовольственной пшеницы – 10391,7 тыс. тонн или 29,9 % от обследованного зерна. 

Подготовил ЗМ