Лен, рапс, сафлор – масличные, остающиеся в пшеничной тени среди культур, возделываемых в Казахстане. 13%, или, образно выражаясь, чертова дюжина, отведенная под маслосемена в РК в минувшем году, по всей видимости, удовлетворить потребности трейдеров и переработчиков пока не в состоянии.

Если предложения льна на рынке соответствуют спросу, то рапс год от года превращается в культуру мифическую: где-то на складах он точно есть, но вот в свободном доступе встретить его не так-то просто. А если и удается найти подходящий объем, то цена за мелкие черненькие семена для потенциальных покупателей просто не подъемна. Это касается не только рапса, но и сафлора, сои, рыжика. Одним словом, нишевых культур, обогащающих фермеров и востребованных среди покупателей.

С вопросами о том, как приходится работать в условиях дефицита сырья, как будет складываться цена на масличные во второй половине маркетингового года, и что нужно сделать, чтобы вывести масложировую отрасль на должный уровень, мы обратились к представителю ведущих казахстанских переработчиков - компании ТОО «МАСЛО-ДЕЛ». Своим видением рынка поделился Мурат Мерекеев, начальник отдела закупа сырья.

Для справки. В Казахстане компания «МАСЛО-ДЕЛ» представлена 4-мя заводами и собственной развитой дистрибьюторской сетью: завод по производству готовой продукции "Масло-Дел Food"; масложировой комбинат; завод по производству молочной и кисломолочной продукции в г. Петропавловск; маслопрессовый завод в с. Новоишимское (СКО, район им. Габита Мусрепова).