Планируется, что с 19 августа 2016 года вместе со стартом закупочных интервенций в Крыму будет дан старт закупочным интервенциям по всей России.
Закупочные интервенции планируется начать с Республики Крым, где практически завершена уборка зерновых и зернобобовых культур. Они будут проводиться при помощи биржевых торгов на площадке АО «Крымская биржа». Он направлен на стабилизацию цен на рынке зерна и поддержку сельхозпроизводителей. В результате снизившийся спрос подтягивает цены наверх. При падении цен государство снимает лишнее зерно с рынка для того, чтобы прекратить его удешевление, при резком росте цен продает зерно из госфонда и тем самым останавливает его подорожание. Как передает ros.biz, минсельхоз России начнет интервенции с полуострова, так как здесь зерновые и зернобобовые культуры убраны с 99,5% посевных площадей. В 2015 году весь урожай составил 1,413 миллионов тонн зерна и этот результат стал республиканским рекордом.
Одной из причин такого роста, кстати, является повышение урожайности.