Согласно региональному докладу Банка России, к началу октября в РФ с почти 90% площадей намолочено более 126 млн. тонн зерна в бункерном весе, в том числе 93 млн. тонн пшеницы.

Темпы уборки ниже прошлогодних, средняя урожайность - выше. Доля продовольственной пшеницы в целом составляет 78,4%, что превышает показатель прошлого года и находится вблизи среднего за 5 лет значения. 

Отмечается, сообщает Интерфакс, высокое качество пшеницы на юге благодаря своевременной уборке урожая до дождей.

Согласно приведенным в докладе оценкам Минсельхоза, сбор зерна в этом году может составить 140 млн. тонн, что превысит среднее значение за последние пять лет и сохранится вблизи уровня прошлого года, сбор пшеницы - на уровне прошлого года (91,1 млн. тонн).

Консенсус-прогнозы аналитиков отрасли несколько более консервативны. Ожидаемые объемы валового сбора зерна и запасы прошлых лет позволят полностью обеспечить внутреннее потребление, подчеркивается в документе.

Средние цены производителей на зерно в августе снизились в годовом выражении в условиях уменьшения экспортных отгрузок и роста запасов, что может оказать дополнительное дезинфляционное влияние по мере поступления на рынок урожая 2026 года.

По данным Минсельхоза, приведенным в документе, сбор масличных культур на начало октября составил около 15 млн. тонн.

Темпы уборки подсолнечника в текущем году ниже прошлогодних, что связано с поздним севом из-за прохладной весны. Однако в целом погодные условия в этом сезоне более благоприятные, чем в прошлом, из-за чего средняя урожайность подсолнечника значительно превышает значения 2025 года, особенно на юге.

«Минсельхоз России ожидает рост валового сбора масличных до 35 млн тонн, что на 1,9% превышает рекордный показатель 2025 года. Увеличение ожидаемого валового сбора масличных культур также обусловлено ростом посевных площадей подсолнечника и рапса», - говорится в докладе.

Средние цены производителей подсолнечника в августе выросли в условиях сокращения запасов. Это отражается в потребительских ценах. Так, рост цен на подсолнечное масло в августе ускорился до 4,9% в годовом выражении, в сентябре - до 6,3%. Ожидается, что по мере поступления на рынок нового урожая ценовое давление будет ослабевать.

По оперативным данным Минсельхоза, приведенным в докладе, в начале октября собрано почти по 4,5 млн. тонн картофеля и овощей открытого грунта в организованном секторе. По оценкам аналитиков отрасли, текущий валовой сбор картофеля и овощей ниже прошлогоднего при сниженной урожайности картофеля и росте урожайности овощей.

По оценкам региональных Минсельхозов, из-за снижения посевных площадей может уменьшиться урожай овощей открытого грунта и картофеля по сравнению с 2025 годом. Качество урожая в целом по стране удовлетворительное - на уровне прошлого года.