Регион отправляет за рубеж 30% от общей доли по республике.

Чтобы обеспечить бесперебойные поставки на внутренний и внешний рынки, зерноперерабатывающие предприятия работают в круглосуточном режиме. Каждые 24 часа на мельничном комплексе перерабатывают 300 тонн зерна. Производят 3 сорта муки. На складе она не задерживается. Ежедневно к потребителям отправляют по 5 вагонов.

Сайлаубек Алишев, директор мельничного комплекса:

- 95% спроса как за рубежом, так и на внутреннем рынке. Работаем 50 на 50. 50% экспорта и 50% внутреннее потребление Казахстана. По экспорту 10-15% занимает Афганистан, 15% - Узбекистан, 2-3% занимает Туркменистан и 8% на Киргизию.

Большая конкуренция продиктовала необходимость держать марку. Входящее сырьё и готовая продукция проходят несколько этапов контроля.

Александр Рогожин, заведующий производством мельничного комплекса:

- Зерно проходит очистку, увлажнение, мойку в 2 этапа. Для чего это происходит? Чтобы получить муку максимально высших сортов. Потребитель диктует очень высокие требования. Мы должны их обеспечить.

Ежегодно зерноперерабатывающие предприятия региона производят около 1 миллиона тонн муки. Она отправляется на экспорт в десятки стран.

Салимжан Исеноманов, руководитель отдела земледелия и прогрессивных технологий областного управления сельского хозяйства:

- Зерно, произведённое в северных областях, всегда ценилось тем, что очень высокая клейковина, качество муки, зерна. Мы отправляем на экспорт в пределах 550 тыс. тонн. Если республика 1 млн 700 тыс. тонн отправляет, то наша доля получается в пределах 30-31%.

Всего в области работают более 80 мельничных комплексов. Самые крупные из них со своей продукцией планируют выйти на рынки Китая и максимально расширить географию поставок в странах СНГ, передает 24.kz.