В связи с низким спросом на продукцию из сайгачатины на внутреннем рынке Министерство сельского хозяйства Казахстана рассматривает возможность использования мяса сайгака в отдельных государственных закупках. 

По словам вице-министра сельского хозяйства Азата Султанова, которого цитирует Казинформ, после первоначального интереса к консервированной продукции спрос значительно снизился, в результате чего на предприятиях по переработке мяса сайгака образовались товарные запасы. При этом экспорт продукции остается невозможным из-за действующих международных ограничений.

В числе рассматриваемых вариантов - включение сайгачатины в рацион работников предприятий с вахтовым методом работы и других организаций, осуществляющих массовые закупки продуктов питания. 

В МСХ подчеркнули, что вопрос прорабатывается совместно с министерствами экологии и торговли.

При этом в ведомстве отметили, что использование мяса сайгака в детском питании не рассматривается. Также не планируется включать его в рацион военнослужащих.

В МСХ подчеркнули, что вся продукция проходит обязательный ветеринарный и лабораторный контроль, поэтому мясо сайгака считается безопасным для употребления.