Согласно результатам, проведенного лабораториями филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» и учреждениями Россельхознадзора, мониторинга зерна урожая-2025 года, объем пшеницы 1-4 классов в России составил около 57,3 млн. тонн, или около 77% от общего объема.

В рамках госмониторинга обследовано около 76,3 млн. тонн пшеницы, в том числе 74,41 млн. тонн мягкой пшеницы. Объем продовольственной мягкой пшеницы составил порядка 57,3 млн. тонн (около 77%), из которого выявлено:

• 4 класс - 34,95 млн. тонн (47%);
• 3 класс - 22,31 млн. тонн (30%).

Объем мягкой пшеницы составил:

• 1 класса - 160 тонн;
• 2 класса - 24,8 тыс. тонн;
• 5 класс (фуражная пшеница) - 16,79 млн. тонн (23%);
• зерна, не соответствующего ГОСТу - 334,3 тыс. тонн.

Наибольшие объемы обследованной мягкой пшеницы пришлись на Южный федеральный округ - 20,03 млн. тонн (27%) и Центральный федеральный округ - 18,71 млн. тонн (25%).

Далее следуют Приволжский ФО - 16,82 млн. тонн (23%), Северо-Кавказский ФО - 7,86 млн. тонн (11%).

В Сибирском ФО обследовано 7,78 млн. тонн (10%), в Уральском ФО - 2,32 млн. тонн (3%), в Северо-Западном ФО - 0,71 млн. тонн (1%), в Дальневосточном ФО - 0,18 млн. тонн.

Объем обследованной твердой пшеницы составил 1,94 млн. тонн. Продовольственная группа (1-4 классы) оценивается примерно в 1,7 млн. тонн (около 88%).

Объем твердой пшеницы составил:

• 4 класс - 1,27 млн. тонн;
• 3 класс - 423,6 тыс. тонн;
• 2 класс - 2,8 тыс. тонн;
• 1 класс - 0,9 тыс. тонн.

На 5 класс пришлось 233,3 тыс. тонн. Доля зерна, не соответствующего ГОСТу - 7,9 тыс. тонн (0,4%).

Основные объемы твердой пшеницы обследованы в Приволжском ФО - 872,3 тыс. тонн (45%), Уральском ФО - 356,2 тыс. тонн (18%) и Южном ФО - 272,5 тыс. тонн (14%). В СФО обследовано 203,9 тыс. тонн (11%), в СКФО - 159,3 тыс. тонн (8%), в ЦФО - 73,8 тыс. тонн (4%).

Напомним, в 2024 году доля продовольственной пшеницы оценивалась на уровне 76,4%, в том числе на долю 4 класса приходилось 48,1%, 3 класса - 28,3%.