Бишкек решил: пора перестать быть рынком сбыта и стать производителем.

И для этого нужно перерабатывать казахстанское зерно вместо закупки казахстанской муки.

Президент Садыр Жапаров поставил амбициозную цель - обеспечить стабильный рост экономики на уровне 5% в год. Для страны с бюджетом 12,6 млрд. долларов и четвертью населения за чертой бедности это почти вызов системе.

Но, отмечает медиапортал Caravan.kz, 2025 год показал: ставка работает. Экономика выросла более чем на 11%. И главным драйвером стала пищевая промышленность. Производство продуктов питания прибавило 30%. 

Мукомольная отрасль - в центре внимания государства.

С 2021 года отрасль получает преференции. Если в 2020 году в стране работало 6-7 мельниц, то сегодня - более 30. Созданы тысячи рабочих мест. Государство напрямую поддерживает предприятия, включая небольшие мельницы.

При этом страна не обеспечивает себя пшеницей: самообеспеченность - около 25–30%. Поэтому Кыргызстан планирует использовать казахстанское зерно, но постепенно вытеснять импорт казахстанской муки.

Это типичная стратегия импортозамещения: импортировать сырьё, а не готовую продукцию. Для Казахстана это означает возможное снижение экспорта муки, но сохранение экспорта зерна.

Полной независимости от импорта зерна Кыргызстан в ближайшие годы достичь вряд ли сможет, однако к 2030 году рассчитывает увеличить собственное производство и покрывать до 50% потребности в муке.