По данным Россельхознадзора, с начала года по состоянию на середину ноября экспорт гречихи РФ достиг 240 тыс. тонн, что практически соответствует уровню вывоза за полный 2024 год.

По оценке ведомства, отмечает РБК, «есть все шансы», чтобы отгрузки этого календарного года стали рекордными за последние десять лет».

Три предыдущих года Россия собирала урожаи гречихи более 1 млн. тонн - они сформировали высокие запасы и привели к снижению цен.

Также последствия «гречневого перепроизводства» привели к снижению посевных площадей. В том числе в 2025-м сокращение г/г составило 32% - до 746 тыс. га.

 По данным Россельхознадзора, в этом году спрос на российскую гречиху увеличен со стороны: 

• Китая, на долю которого приходится около 95% поставок - с начала 2025-го отгружено 229 тыс. тонн;
• Япония увеличила закупки на 76% (до 4 тыс. тонн);
• Казахстан удвоил объемы по сравнению с прошлым годом.
• заметным импортером впервые стала Турция, закупившая в России более 1 тыс. тонн гречихи.

В отличие от сырья, экспорт готовой гречневой крупы растет более умеренно - 88 тыс. тонн, что соответствует показателям аналогичного периода прошлого года.

Ведомство среди стран, наиболее активно наращивающих импорт гречневой крупы, выделило:

• Казахстан - поставки увеличились на 70%;
• Кыргызстан - экспорт вырос на 24%;
• Молдавию и Израиль - удвоили объемы закупок российской гречневой крупы.

Снижение цен на гречиху сделало эту культуру конкурентоспособной на внешних рынках, при этом аграрии РФ логично переключили часть площадей на более маржинальные культуры - пшеницу, кукурузу, подсолнечник, рапс.

По прогнозам российских экспертов, на фоне сокращения посевных площадей, урожай гречихи-2025 может упасть от 855 до 900 тыс. тонн.

В первой половине текущего года стоимость гречихи у производителей, по данным Ruseed, опускалась до 11,4–12,5 тыс. руб./тонна (без НДС). Однако уже с августа на фоне усиления экспортного спроса цены начали восстанавливаться до 16-18 тыс. руб./тонна.

В итоге средняя цена реализации по году формируется на уровне около 14,5-15 тыс. руб./тонна.  

По оценке экспертов, при себестоимости порядка 12 тыс. руб./тонна рентабельность гречихи в текущем сезоне составит около 35%, что сопоставимо с некоторыми масличными. 

Для справки: 1 рубль = 6,57 тенге