Следите за нашим Telegram каналом, чтобы не пропустить самое актуальное.
Россия теряет ржаное хлебопечение - мукомолы
Дата: 26 ноября 2025 г. 17:21 | Просмотров: 153
Россия с учетом продолжающегося снижения урожаев ржи теряет ржаное хлебопечение. В этой ситуации нужна государственная программа по поддержке этой отрасли АПК.
Как заявил на конференции «Современное хлебопечение-2025» президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко, «за 35 лет мы потеряли ржаное производство, сократив его в 15 раз».
По словам спикера, которого цитирует Интерфакс, производство ржи сокращается, «потому что она недорогая, урожайность у нее невысокая».
Согласно презентации, в этом году урожай ржи в России прогнозируется на уровне 1,1 млн. тонн против 1,2 млн. тонн в 2024 году. В 1990 году в стране было собрано 16,4 млн. тонн.
По данным аналитиков на 24 ноября, килограмм ржи, к примеру, в Омской области стоил не более 10 рублей, это цена двух коробок спичек.
«В этой ситуации давайте признаем, что ржаного мукомолья у нас не будет, ржаного хлебопечения у нас не будет в ближайшее время. Мы еще немного потрепыхаемся, потому что братья-белорусы нас немножко снабжают, а там посмотрим», - посетовал он.
Проект поддержан ПРООН в Казахстане
Актуальные предложения торговой площадки
- Продам: пшеница, без класса, со склада, объем - 100 25 февраля 2026 г. 14:54
- Продам: лен, без класса, со склада, объем - 300 25 февраля 2026 г. 12:52
- Продам: ячмень, без класса, со склада, объем - 150 25 февраля 2026 г. 12:52
- Продам: лен, без класса, со склада, объем - 1000 25 февраля 2026 г. 12:48
- Продам: лен, без класса, со склада, объем - 900 25 февраля 2026 г. 12:48
- Перейти к торгам
