Зерновые & Масличные. Казахстан

E-mail: growers@crop2k.com Тел: +7 777 284 6747
Тут могла быть ваша реклама.

Зерновые & Масличные. Казахстан

/ Регистрация
0

Россия теряет ржаное хлебопечение - мукомолы

Дата: 26 ноября 2025 г. 17:21 | Просмотров: 120

Россия с учетом продолжающегося снижения урожаев ржи теряет ржаное хлебопечение. В этой ситуации нужна государственная программа по поддержке этой отрасли АПК.

Как заявил на конференции «Современное хлебопечение-2025» президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко, «за 35 лет мы потеряли ржаное производство, сократив его в 15 раз». 

По словам спикера, которого цитирует Интерфакс, производство ржи сокращается, «потому что она недорогая, урожайность у нее невысокая».

Согласно презентации, в этом году урожай ржи в России прогнозируется на уровне 1,1 млн. тонн против 1,2 млн. тонн в 2024 году. В 1990 году в стране было собрано 16,4 млн. тонн.

По данным аналитиков на 24 ноября, килограмм ржи, к примеру, в Омской области стоил не более 10 рублей, это цена двух коробок спичек.

«В этой ситуации давайте признаем, что ржаного мукомолья у нас не будет, ржаного хлебопечения у нас не будет в ближайшее время. Мы еще немного потрепыхаемся, потому что братья-белорусы нас немножко снабжают, а там посмотрим», - посетовал он.

Следите за нашим Telegram каналом, чтобы не пропустить самое актуальное.

Проект поддержан ПРООН в Казахстане

Актуальные предложения торговой площадки

Тут могла быть ваша реклама.
Наверх