Алтайский края уверенно наращивает посевы масличных культур, и 2025 год стал рекордным: прибавка к площадям составила более 380 тысяч гектаров. Подсолнечник, рапс, соя и лен уже занимают треть пашни в регионе, а в ряде хозяйств – и того больше. В чем причины этого тренда и какие риски он несет? Своей экспертной оценкой с «Алтайской правдой» поделился председатель правления «АгроСоюза», экс-министр сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев.

Точкой отсчета нынешних изменений стал 2009 год, когда перепроизводство пшеницы, занимающей 80% площадей, достигло рекордных показателей, а продать зерно не удавалось. Край начал глубокий анализ структуры посевов, который занял более 10 лет. Сегодня Минсельхоз региона ежемесячно проводит аналитику, чтобы перед новым сезоном дать растениеводам рекомендации по наиболее выгодным культурам. Это позволяет большинству хозяйств работать с прибылью. Без этих изменений, по мнению эксперта, край бы сегодня получал 10 млн тонн пшеницы и не знал, куда ее девать.

Чеботарев отмечает, что с учетом внутреннего потребления в размере 3,5 млн тонн зерна в год комфортные остатки зерна в крае должны составлять на конец сезона около 1,2 млн тонн. Такой объем заставляет переработчиков предлагать крестьянам достаточно высокие цены и не испытывать дефицита сырья. Но это пока недостижимая величина. Наименьшие запасы были в 2022–2023 годах – 1659 тыс. тонн. И как бы мы ни сокращали посевы зерновых, в июле 2025-го нераспроданные запасы составили 1881 тыс. тонн. И самообеспеченность зерном приблизилась к 160 %, а рентабельность его производства за последние три года упала с 73 до 3,8 %.

«Максимально прибыльным зерно бывает в неурожайные годы или когда удается его много продать за границу», – говорит бывший министр, уточняя, что нужно вывозить из края 2 миллиона тонн сырья. И не потому, что наши мукомолы не могут их переработать, а потому, что у них нет рынков для реализации своей продукции. Если в 2022–2023 годах экспортировали 1254 тыс. тонн, то в минувшем – только 685 тыс. тонн. Связано это с сокращением средств, которые выделяются государством на логистику.

В результате транспортные издержки трейдеры закладывают в закупочные цены. Если в 2021-2022 гг. алтайская пшеница была дешевле северо-западной на 200-700 руб./т, то сейчас разница достигла 4,3 тыс. руб./т. Эта скидка компенсирует доставку до порта Новороссийска.

В итоге за последние пять лет рентабельность всех зерновых резко сократилась и находится в отрицательной зоне, за исключением гречихи. В то же время средняя прибыльность масличных составила почти 40 %.

Именно это заставляет аграриев ежегодно наращивать площади под подсолнечником, рапсом, соей и льном. Если в 2008 году они занимали 300 тыс. га, то в 2025-м приблизились к 2 млн га. Валовой сбор масличных за последние пять лет вырос более чем вдвое – до 2,3 млн тонн. Структура экспорта также меняется. После введения пошлин поставки рапса в Китай сократились (с 63% в 2020-м до 40% в 2024-м). Основным покупателем алтайских сои и подсолнечника стал Казахстан, на которого сегодня приходится почти 80% экспорта.

Однако Чеботаев предупреждает: серьезный перекос в сторону масличных грозит перепроизводством. Главная опасность – истощение почв. В погоне за прибылью аграрии, особенно в Кулундинской степи, начали нарушать севообороты, сея подсолнечник через год, что в будущем неминуемо ударит по продуктивности.

Ранее стало известно, что экспорт масличных культур из Алтайского края по итогам полугодия составил 225,5 тыс. тонн. При этом наблюдается существенная положительная динамика в отгрузке подсолнечника — 152 тыс. тонн при 99 тыс. тонн за первые полгода 2024-го (+51 %).

Источник: OleoScope