Предприятиями Костанайской области от общего объёма производства сельскохозяйственной продукции ежегодно перерабатывается  36% зерна – это 1,5 млн тонн, 64% молока — 230 тыс. тонн, 32% мяса -18 тыс. тонн.

Объем произведенной продукции перерабатывающей отрасли составил свыше 85 млрд. тенге. Об этом рассказал 1-ый заместитель акима Костанайской области Гауез Нурмухамбетов.

«Наша область занимает ведущие позиции в республике по общему уровню обеспеченности населения продуктами питания собственного производства. Мы намного превысили нормативную потребность жителей по линейке основных видов продуктов питания, значительно сократили импортозависимость по мясу птицы, растительному маслу, крупам. Так, в текущем году произведено 732 тыс. тонн муки, 16 тыс. тонн макаронных изделий, 52 тыс. тонн молочной продукции, 12 тыс. тонн колбасных изделий и мясных полуфабрикатов», — пояснил он.

«Устойчиво работает ТОО «Асалия», выпустившее 67 тыс. тонн муки, АО «Костанайский мелькомбинат» — 55 тыс. тонн, ТОО «Romana» — 36 тыс. тонн. Широкий ассортимент хлебобулочных изделий высокого качества выпускает ТОО «Затобольский хлебзавод» п. Затобольск, ИП «Карагулина» г. Рудный, ИП «Кригер В.Г. п. Карабалык и другие», — пояснил он.

Увеличились объёмы, и расширился ассортимент экспортных поставок сельскохозяйственной продукции, передает alau.kz.

«За последние 5 лет отправлено на экспорт около 10 млн. тонн зерна и муки в зерновом эквиваленте, 38 тыс. тонн макаронных изделий, 17 тыс. тонн молочных изделий, 3 тыс. тонн круп. Всего на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности работает более 9 тысяч человек. Большой и важный для нас сегмент экономики. Поэтому мы намерены и дальше развивать глубокую переработку сельхозсырья, в том числе на основе современных технологий», — заключил он.